Da Manfredi arriva la leggerezza della pinsa romana

gennaio 23 18:32 2017

A insegnare i trucchi della pinsa lo chef Pastore

L’esperto nazionale della pinsa school ha tenuto un corso al personale di un noto ristorante-pizzeria nella zona alta di Catanzaro.

E’ una delle novità gastronomiche più interessanti degli ultimi tempi, anche se la pinsa romana ha in realtà origini ancora più antiche della pizza napoletana.